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湘东区十月份农副产品综合分析
时间:2019-10-30

  

玩北京赛车平台  十月金秋时节,硕果飘香,全区生活必需品货源供应充足,市场活跃,物丰价稳。本月初节日期间各种促销活动牵动着消费者的心,各大商店、超市都囤足了货物,亮出了销售绝招,各种商品大量上市,各大农贸市场也做好了节日的供应工作,市场货物供应充足,大街小巷一派繁忙热闹的景象。2019年我区食品类销售总额约为258万元,同比上涨4.5%。本月中下旬虽然国庆节已过,但丝毫没降低人们逛街进店购物的热度,各大商场店铺人来人往,购销两旺。根据湘东区生活必需品市场运行监测数据显示,粮油副食品的价格稳中下降;禽蛋肉类零售价格呈上涨趋势;蔬菜零售价格稳中上涨。具体运行情况如下:

  一、粮油副食品的价格稳中下降。据本月监测数据显示,大米5.36元/公斤,环比持平;精致面粉5.96元/公斤,环比持平;花生米19.6元/公斤,环比持平;福临门天然谷物调和油59.9元/5升,环比持平;道道全调和油55.8元/5升,环比持平;福临门压榨一级玉米油69.9元/5升,环比持平;道道全压榨葵花籽油82.5元/5升,环比持平;黄豆9.8元/公斤,环比持平;核桃59.6元/公斤,环比持平;绿豆11.96元/公斤,环比持平;红豆13.6元/公斤,环比下降29.6%;天宇散装大米5.16元/公斤,环比持平;白糖平均零售价格为3.18元环比下降12.57%。本月我区粮油副食品原料充足,产量稳定,市场供应充足,销量稳定较好,价格平稳运行。本月食用油原料产量稳定,产量充足,销量稳定,市场价格平稳运行。由于受国庆节日效应影响,市场商家超市精选进货饱和的商品红豆、白糖做促销活动,价格分别下降29.6%、12.57%,其他农副产品的价格均因货物供销稳定价格平稳运行。预计下月粮油副食品的价格稳定。

玩北京赛车平台  二、禽蛋肉类零售价格呈上涨趋势。据本月监测数据显示,鸡肉零售价格为26元/公斤,环比上涨8.3%;土鸡零售价格为60元/公斤,环比上涨20%;鸭肉零售价格为24元/公斤,环比持平;鲜鸡蛋零售价格为15.2元/公斤,环比上涨31%;土鸡蛋零售价格为24元/公斤,环比持平;精瘦肉60元/公斤,环比上涨30.4%;五花肉零售价格56元/公斤,环比上涨16.7%;排骨58元/公斤,环比上涨16%。本月禽蛋肉类商品产量减少,市场供应偏紧,商品价格普遍上涨。本月鸡蛋价格共上涨了三次。第一次是受前期洪灾影响,鸡蛋货源受损严重,鸡蛋供应量偏紧,价格飞速上涨;第二次是受国庆节日效应影响,鸡蛋价格受市场供求关系上升影响,价格再次上涨;第三次是由于猪肉价格上涨较大,人们嫌贵从而鸡蛋成了猪肉替代品,价格继续上涨。本月除了鸡蛋,鸡肉价格也出现上涨,主要原因还是由于猪肉上涨带动了肉类食品的价格,现在又正值秋补的季节,无论是酒店还是居民对鸡肉的需求量都在大幅上涨,尤其是营养价值偏高的土鸡。本月猪肉价格暴涨,本月毛猪价格从15元/斤上升到19元/斤,猪肉价格也从23元/斤飙升到30元/斤。大家都对猪肉价格望而生畏,产生想吃猪肉却不舍得吃的心理。国庆节前后,猪肉价格大幅上涨,但猪肉市场未出现脱销断档的情况。导致猪肉货源偏紧,价格只上不下的原因有以下几个因素:一是7月受洪涝灾害影响,本地养殖户大量活猪被水淹没,经济损失严重,本地生猪出栏率下降,猪肉货源大量减少;二是各地职能部门监管较严,关闭了大量规模以下的养猪户,从而减少了本地猪肉货源;三是自8月以来非洲猪瘟疫情减少了一批外地猪的供应,对于市场供应的猪会要进行严格的检测,对于不合格的猪肉将会禁止流入市场,本月我区发现了两起猪瘟案例也造成一些猪的无公害处理使得本地猪肉再次减少;四是市场上禽肉、鸡蛋、羊牛肉玩北京赛车平台替代品供给充足。国庆节后,猪价出现阶段性较快上涨,主要是前期生猪产能下降,部分养殖户增加商品母猪产猪仔,各地增加收储玩北京赛车平台,导致商品肥猪上市量阶段性减少,市场供应偏紧;五是去年四季度以来,生猪和繁母猪的产能持续下降,猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。下半年猪肉价格将继续紧俏,从后期猪肉价格走势来看,目前各项针对性政策扶持对于生猪整体产能恢复,激发养殖户积极性的作用正在逐步显现,而且目前生猪收购价处于历史高位也有利于生猪产能恢复,预计四季度,我国生猪产能将会出现新的上升,但短期内猪肉市场供给仍然偏紧,元旦、春节前市场需求量的上涨将会刺激猪肉市场保持高位运行。根据2019年我市冻猪肉储备入储计划有关文件精神,我市新增了两家冻猪肉储备承储企业,计划在10月底完成470吨冻猪肉储存计划任务,届时将有利于缓解供应偏紧的猪肉市场,为猪肉市场保供稳价提供有利保障。随着后期禽肉玩北京赛车平台畜产品的增加,整个畜产品市场供应还是有保障的。预计下月禽蛋肉类商品整体价格将呈稳中上升的态势。

  三、蔬菜零售价格稳中上涨。据本月监测数据显示,苦瓜零售价格为9元/公斤,环比上涨29%;芹菜零售价格10元/公斤,环比持平;洋葱零售价格为6元/公斤,环比上涨20%;圆白菜零售价格4元/公斤,环比持平;生姜零售价格为14元/公斤,环比持平;红辣椒零售价格为10元/公斤,环比持平;毛豆零售价格为8公斤,环比上涨14.3%;淮山零售价格为12元/公斤,环比持平;青椒零售价格10元/公斤,环比持平;黄瓜零售价格为8元/公斤,环比上涨14.3%。本月时令蔬菜产量增加,市场供应充足,市场销量稳定,价格稳中有涨。由于前期本地时令蔬菜受洪灾侵害影响,大部分蔬菜产量减少,市场供应相应减少,农户在短期内无法挽回蔬菜损失,再加上销量上涨,致使本月本地时令蔬菜虽然价格稳定但也是保持在高位运行。本月反季节大棚蔬菜和外地菜因产量减少,成本费上涨,需求量上涨,价格上扬。预计下月蔬菜价格呈上涨趋势。



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